Ipertensione: consigli alimentari

L’ipertensione arteriosa è una patologia causata da un aumento della pressione del sangue e può essere uno dei fattori di rischio dell’insorgenza di malattie cardiovascolari come l’ictus, l’infarto del miocardio, insufficienza renale o malattie periferiche arteriose.
Diversi studi hanno dimostrato come un eccessivo consumo di sale può favorire l’insorgenza di questa patologia soprattutto nei soggetti predisposti.
Secondo l’OMS ogni giorno gli italiani assumono in media circa 10g di sale, più di quello fisiologicamente necessario; rispetto alla dose massima raccomandata di 5g.

Per prevenire l’ipertensione è fondamentale seguire un corretto e adeguato regime alimentare.
Vediamo insieme alcuni consigli a riguardo.

A cura di Simona Forti

Fonte: INRAN
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